Всеосвіта›
Бібліотека методичних матеріалів›
Професійна освіта›
Завдання з розрахунку сировини з теми: "Приготування каш різної консистенції"

Опублікував/ла:

Усатенко Наталья

Посилання Написати Додати в обране Поскаржитися

Матеріал:

Завдання з розрахунку сировини з теми: "Приготування каш різної консистенції"

08.11.2023

9 0

Професійна освіта

I курс

372

Завдання з розрахунку сировини з теми " Приготування каш різної консистенції"

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

! УВАГА

Автор матеріалу забороняє відтворення, передрук або розповсюдження іншим способом цього матеріалу з сайту «ВСЕОСВІТА» (тексти, фото, відео тощо). Дозволяється лише гіперпосилання на сам матеріал.

Опис методичного матеріалу:

Даний матеріал призначений для опанування професії кухар 3,4 розряду, результату навчання РН 7. Готувати страви і гарніри з круп, бобових, макаронних виробів з теми "Приготування каш різної консистенції для відпрацювання завдань з розрахунку сировини.

Вміст матеріалу:

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

doc

задачи каши.doc

809,0 Кб

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

! УВАГА

Рекомендуємо

«Приготування каш різної консистенції»

305

Костельна Світлана Петрівна

Професійна освіта

дорослі

50 грн

Проєкт "Страви української кухні". Презентація до уроку 6 "Технологія приготування страв із круп. Види круп. Вимоги до страв із круп. Приготування каш різної консистенції."

216

Саділенко Наталія Іванівна

Технології

7—8 клас

66 грн

Проєкт "Страви української кухні" Урок 6 "Технологія приготування страв із круп. Види круп. Вимоги до страв із круп. Приготування каш різної консистенції. Дотримання правил гігієни та безпеки праці."

356

Саділенко Наталія Іванівна

Технології

7—8 клас

66 грн

Презентація на тему: "каші"

897

Новак Софія Борисівна

Технології

9—12 клас, I—VI курси, дорослі та змішані

50 грн

Завдання для екзамену "Розрахунок турів"

287

Бойко Тетяна Вікторівна

Технологія і організація туристичної діяльності

змішані

150 грн

Професійна компетентність № 4 «Приготування масляних кремів»: Організація робочого місця; робота з технологічною документацією; розрахунок сировини; приготування крему «Особливого» та «Нового» з дотриманням технологічних вимог.

269

Косенко Олександра Федорівна

Позашкільна освіта

дорослі

83 грн

Дивитись ще

Схожі матеріали

ПЛАН-КОНСПЕКТ ЗАНЯТТЯ З ВИРОБНИЧОГО НАВЧАННЯ.Тема уроку: Механічна кулінарна обробка овочів, грибів, фруктів та ягід. Ознайомлення з овочевим цехом: устаткування, інструмент, інвентар, посуд.