Дана методична розробка орієнтована на самостійне приготування напівфабрикатів з м’ясної котлетної маси, формування та панірування напівфабрикатів, удосконалення технологічного процесу, на дружню та злагоджену працю в бригадах, застосовуючи інтерактивне навчання, організації навчально-виховного процесу, що має конкретну передбачену мету – створення комфортних умов для пізнавальної діяльності, за яких кожен учень відчуває свою успішність, продуктивність праці. Сприяє підвищенню мотивації навчання і розвитку творчої активності учнів, формування пізнавального інтересу учнів до уроків виробничого навчання за спеціальністю «Кухар».
Бібліотека методичних матеріалів
- Всеосвіта›
- Бібліотека методичних матеріалів›
- виробниче навчання›
- ВІДКРИТИЙ УРОК з виробничого навчання по темі : Приготування котлетної маси з м"яса та напівфабрикатів з неї.
Матеріал:
ВІДКРИТИЙ УРОК з виробничого навчання по темі : Приготування котлетної маси з м"яса та напівфабрикатів з неї.
docx 
04.01.2022
Опис методичного матеріалу:
Вміст матеріалу:
Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр: