Даний матеріал містить в собі методичну розробку уроку до теми: "Розрахунок з відвідувачами" з предмета: "Організація обслуговування відвідувачів". Мета уроку: ознайомити учнів з порядком розрахунку відвідувачів у ресторанах; створити умови для розвитку в учнів логічного мислення, пам’яті, спостережливості, мовлення, вміння правильно узагальнювати дані і робити висновки , вміння використовувати ІКТ при виконанні робіт по розрахунку відвідувачів у ресторанах.