Матеріал:

Урок на тему: Механічна обробка мяса

docx
03.11.2021
3 0
Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Опис методичного матеріалу:

Технологічний процес механічної обробки м'яса складається з ряду послідовних операцій: розморожування, обмивання і обсушування; оброблення туш (поділ на відруби, їх обвалка, виділення великошматкових частин, жиловка і зачищення м'яса, приготування напівфабрикатів).

Вміст матеріалу:

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

0.
docx
22,7 Кб
Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Рекомендуємо

Презентація на тему :" Стружка в механічній обробці"

pptx
Презентація на тему :" Стружка в механічній обробці"

230

Аватар профіля Чемерис Олена Андріївна
Професійна освіта
дорослі

416 грн

Механічна кулінарна обробка птиці ( презентація до уроку)

pptx
Механічна кулінарна обробка птиці ( презентація до уроку)

229

Аватар профіля Косенко Олександра Федорівна
Технології

58 грн

Опорні конспекти з теми: "Механічна обробка м’яса.»

docx
Опорні конспекти з теми: "Механічна обробка м’яса.»

333

Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Технологія приготування їжі.
дорослі

40 грн

Механічна кулінарна обробка птиці

docx
Механічна кулінарна обробка птиці

315

Аватар профіля Косенко Олександра Федорівна
Технології
дорослі

83 грн

Механічна обробка риби та нерибних продуктів моря.

docx
Механічна обробка риби та нерибних продуктів моря.

1556

Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Технологія приготування їжі.
дорослі

100 грн

Опорні конспекти з теми: «Механічна обробка сільськогосподарської птиці, пернатої дичини, кролика»

docx
Опорні конспекти з теми: «Механічна обробка сільськогосподарської птиці, пернатої дичини, кролика»

448

Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Технологія приготування їжі.
дорослі

200 грн

Схожі матеріали

Презентація "Андріївські вечорниці"

pptx
Презентація "Андріївські вечорниці"

1202

Аватар профіля Стефанчук Оксана Василівна
Позашкільна освіта

Сценарій свята « КРАЇНА ЗНАНЬ»

docx
Сценарій свята  « КРАЇНА ЗНАНЬ»

239

Аватар профіля Стефанчук Оксана Василівна
Позашкільна освіта

ХЕРСОНСЬКІ ВИТРІШКИ - презентація авторського жанру

jpg
ХЕРСОНСЬКІ  ВИТРІШКИ - презентація авторського жанру

1504

Аватар профіля Нагорняк Володимир Якович
Позашкільна освіта

Сценарій позакласного заходу до 8 Березня "Любі, милі, рідні..."

docx
Сценарій позакласного заходу до 8 Березня "Любі, милі, рідні..."

1770

Аватар профіля Горб Валентина Іванівна
Позашкільна освіта
3 клас

"Що для мене УКРАЇНА?" Волонтерська діяльність гуртка "Виготовлення сувенірів", керівник Суходольна М.М.

docx
"Що для мене УКРАЇНА?" Волонтерська діяльність гуртка "Виготовлення сувенірів", керівник Суходольна М.М.

275

Аватар профіля Суходольна Мар'яна Михайлівна
Позашкільна освіта

Портфоліо методиста позашкільного закладу

pptx
Портфоліо методиста позашкільного закладу

308

Аватар профіля Суходольна Мар'яна Михайлівна
Позашкільна освіта
дорослі