Розширити уявлення про різноманітність органічних сполук на прикладі білків, як високомолекулярних сполук ; навчити виконувати якісні реакції на білок; розвивати навички самостійної роботи, навички виконання хімічних реакцій, виховувати уважність, охайність.
Вміст матеріалу:
Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може
відрізнятися від вигляду завантаженого документа.
Природничі науки. 11 клас. Матеріали до уроку: Білки як високомолекулярні сполуки. Класифікація білків. Хімічні властивості білків. Біологічні функції білків