Цей урок поєднує навички зважування, експерименту та точних розрахунків. Використовуючи науковий метод, ви дослідите, як змінюється маса речовини при поглинанні вологи, та навчитеся виражати ці зміни мовою відсотків. Це дослідження імітує реальні процеси, що відбуваються на харчових виробництвах при контролі якості продуктів.






