Технологічні картки "приготування страв з припущених овочів"

19.05.2021

53 1

Дидактичні матеріали

10 Клас

2843

134

124

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Опис методичного матеріалу:

Технологічна картка №1 Назва страви:«Припущені овочі» Підстава: Збірник рецептур страв та кулінарних виробів для підприємств громадського харчування. Рецептура № 337, стор.137 (наказ № 310 від 12 грудня 1980).

Вміст матеріалу:

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

docx

картки.docx

19,5 Кб

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Рекомендуємо

Технологія приготування страв з овочів

157

Лаптєва Вікторія Олександрівна

Технології

8 клас

41 грн

Страви з овочів . Технологія приготування других страв

1133

Бочарова Альона Володимирівна

Трудове навчання

7—8 клас

58 грн

Технологічний етап: Приготування салатів із овочів

135

Яценко Людмила Василівна

Технології

8 клас

35 грн

Презентація «Кулінарна майстерність: механічна обробка овочів та технологія приготування страв і гарнірів із відварних, припущених та тушкованих овочів і грибів»