В презентації описані прянощі, особливості використання, де використовуються .
Прянощами є лавровий лист, перець, бадьян, гвоздика, тмин, кріп, кориця, плоди ванілі (ванілін) . Прянощі містять ефірні олії, що надають їм приємного аромату. Як альтернативу можна використовувати свіжу зелень. Ароматичних речовин особливо багато у пряних овощах (кріп, петрушка, селера).
