Соус - біле вино № 855

12.05.2025

2 0

Різне

Збірник технологічних карток на страви та кулінарні вироби для закладів ресторанного господарства «Київ» 2007 Соуса

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Опис методичного матеріалу:

Інструкційно - технологічні картки приготування страв для виробничого навчання з професійно-теоретичної підготовки, професія "Кухар", . В картках описана технологія приготування страви, правила її відпуску та вимоги до якості.

Вміст матеріалу:

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

docx

855 соус - біле вино.docx

35,7 Кб

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Рекомендуємо

Факти з історії вина та каталог напоїв Alcomag

Пономарьова Олеся Михайлівна

Різне

змішані

25 грн

Факти з історії вина та каталог напоїв Alcomag

Пономарьова Олеся Михайлівна

Різне

змішані

20 грн

Презентація «Анатомія соусного цеху: класифікація соусів, технологія приготування базових пасеровок, червоного та білого основних соусів та їхніх похідних»