Вікова категорія: діти 5–6 років (старша дошкільна група) або 1 клас.
Тривалість: 30–35 хвилин.
Форма проведення: заняття-подорож із використанням ІКТ (мультимедійної презентації).
Інтеграція освітніх напрямів: «Мовлення дитини», «Дитина в сенсорно-пізнавальному просторі», «Особистість дитини» (Безпека та здоров'я), «Творча майстерня».
2. Мета та завдання
Навчальні (освітні):
Вчити дітей розрізняти гарячу, холодну їжу та їжу кімнатної температури на прикладі вподобань Дракончика Вогника та Сніговика.
Засвоїти правила безпечної поведінки з гарячими предметами (каструлями) та гарячою їжею (треба почекати, поки охолоне).
Вивчити «Правило Сніговика»: морозиво та холодну їжу треба їсти маленькими шматочками і гріти в ротику перед тим, як ковтнути, щоб не захворіло горлечко.
Розвивальні:
Розвивати логічне мислення та увагу під час сортування страв на гарячі та холодні.
Удосконалювати мовленнєве дихання за допомогою вправи «Студимо чай» (вимовляння звуку «ф-ф-ф»).
Розвивати дрібну моторику рук під час ліплення з пластиліну.
Виховні:
Виховувати обережність у побуті (на кухні).
Формувати гостинність та бажання приготувати частування для гостей.
3. Матеріали, обладнання та наочність
Технічні засоби: мультимедійне обладнання (ноутбук, проектор, екран) для демонстрації презентації «HotandCold_Kingdoms.pptx».
Демонстраційний матеріал: дві подарункові коробки (або мішечки) червоного та синього кольорів (для імітації посилок).
Роздатковий матеріал: пластилін різних кольорів, дощечки для ліплення, стеки.
4. Детальний хід заняття
І. Вступна частина (Організаційний та мотиваційний етап) — 5 хвилин 1. Привітання та психогімнастика «Ранкове коло» Діти сідають на килимку або за столами. Вихователь: «Доброго ранку, малята! Сідайте зручніше. Сьогодні ми з вами вирушимо у справжню казку, де дізнаємося всі секрети Гарячого і Холодного Королівств. Ви готові до пригод?» 2. Створення проблемно-ігрової ситуації Вихователь: «Сьогодні вранці я отримала дві загадкові посилки. Ось вони! Щоб дізнатися, що там, нам треба використати наші ручки. Давайте по черзі обережно торкнемося першої, а потім другої чашки.» Вихователь: «Що ви відчули? Яка перша чашка? (Діти відповідають: Тепла/Гаряча!). А друга? (Діти: Холодна/Крижана!). У світі існує багато речей, які бувають гарячими або холодними, і сьогодні ми поговоримо про їжу!»
ІІ. Основна частина (Реалізація сюжету за допомогою презентації) — 20-22 хвилини
[Демонстрація Слайдів 4-5: Знайомство з гостями] Вихователь: «До нас завітали двоє гостей. Перший — це Дракончик Вогник! Яку їжу він любить найбільше? Правильно, гарячу, бо він сам дихає вогнем! А ось і другий гість — добрий Сніговик! А він яку їжу полюбляє? Звісно, холодну, бо він сам зліплений зі снігу!»
[Демонстрація Слайдів 6-10: Плутанина на кухні] Вихователь: «Вогник і Сніговик вирішили влаштувати бенкет, але всі страви на їхній кухні переплуталися! Давайте допоможемо їм накрити на стіл.» Дидактична гра «Сортування» (Слайди 7-9):
Кому ми віддамо гарячий борщ, що вариться на плиті? (Дракончику). А морозиво з морозилки? (Сніговику).
Куди піде гарячий чай? (Дракончику). А солодкий фруктовий лід на паличці? (Сніговику).
Хто з'їсть гарячу піцу з печі? (Дракончик). А холодець і крижані кубики для напоїв покладемо на синій піднос до Сніговика!
Секрет фруктів (Слайд 10): «Ой, а що робити з яблуком та бананом? Вони гарячі чи холодні? Секрет у тому, що вони кімнатної температури! Їх можуть їсти обидва наші гості.»
[Демонстрація Слайдів 11-15: Правила безпеки та дихальна гімнастика] Вихователь: «Вогник ніколи не обпікається, бо він вогняний, але нам треба бути дуже обережними! Що може статися, якщо схопити гарячу каструлю або швидко ковтнути окріп? Можна обпекти язичок або пальчики. Що ми маємо зробити, коли суп дуже гарячий? Правильно — ПОЧЕКАТИ і дати йому трохи охолонути.» Дихальна гімнастика «Студимо чай» (Слайд 13): «А ще ми можемо подути! Зробимо долоньки чашечкою, наберемо повітря носиком, зробимо губки "трубочкою" і довго-довго подуємо: "Ф-ф-ф-ф-ф".» (Діти повторюють 3-4 рази). Вихователь: «А Сніговик попереджає: якщо їсти морозиво величезними шматками або пити дуже холодну воду надворі, захворіє горлечко і почнеться кашель. Тому холодну їжу ми їмо мале-е-енькими шматочками і обов'язково трошки гріємо їх у ротику перед тим, як ковтнути!»
Фізкультхвилинка: Гра «Вогонь і Лід» (Слайд 16) Вихователь: «А зараз гра! Я буду називати слова. Якщо я назву щось ХОЛОДНЕ (сніг, морозиво) — ви завмираєте як крижинки і обіймаєте себе. Якщо ГАРЯЧЕ (чай, вогонь) — швидко стрибаєте, щоб не обпектися! Поїхали: гарячий борщ, морозиво на паличці, гаряча праска, сніговик, свіжоспечений хліб, кубик льоду!»
Творча Майстерня (Слайди 17-19)Вихователь: «Наші гості зголодніли після ігор. Давайте приготуємо для них гостинці з пластиліну! Сьогодні кожен із вас — шеф-кухар!» Діти сідають за столи. Вихователь пропонує вибір:
Для Сніговика діти ліплять морозиво: роблять кульки, кладуть їх у ріжок і прикрашають посипкою.
Для Дракончика діти ліплять гарячу піцу або пиріжок: роблять круглу основу. А щоб показати, що страва гаряча, роблять з білого пластиліну маленькі хвилясті смужки — це пара!
ІІІ. Заключна частина (Рефлексія та підсумки) — 3-5 хвилин Вправа «Мікрофон» (Слайд 20): Вихователь хвалить дитячі роботи: «Ви — справжні супер-кухарі! Які апетитні страви!» і задає підсумкові запитання:
«Що ми робимо, якщо чай гарячий?» (Дуємо, чекаємо).
«Чи можна хапати гарячу каструлю?» (Ні!).
«Як правильно їсти морозиво?» (Маленькими шматками, гріти в роті).
Слова вдячності та завершення:Вихователь: «Ви сьогодні були супер-кухарями і чудово запам'ятали всі секрети Гарячого та Холодного Королівств. Будьте завжди обережними на кухні!» Завершення заняття: Прощання, прибирання робочих місць
