Інструкційно - технологічні картки приготування страв для виробничого навчання з професійно-теоретичної підготовки, професія "Кухар", . В картках описана технологія приготування страви, правила її відпуску та вимоги до якості.
Бібліотека методичних матеріалів
- Всеосвіта›
- Бібліотека методичних матеріалів›
- Різне›
- Риба відварна порційними шматками № 502
Матеріал:
Риба відварна порційними шматками № 502
docx 
30.10.2025
16
0
1
1
Опис методичного матеріалу:
Вміст матеріалу:
Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр: