У ресторанах безготівковий розрахунок здійснюється по пластикових картах, які є письмовим грошовим доку¬ментом, виданим банківською або іншою спеціалізованою кредитною установою, який засвідчує наявність в цій установі рахунка власника пластикової карти і дає йому право на придбання продукції та послуг підприємств харчування без оплати готівкою.