Мета уроку:навчальна:навчити відпрацьовувати вміння користуватися з інструкційно-технологічною карткою,навчити відпрацьовувати прийоми замішування прісного тіста,формувати вироби з нього.
Розвиваюча:розвити навички з виконання необхідних прийомів та операцій з приготування прісного тіста,самостійність,уважність,логічне мислення.
Виховна: вихавувати акуратність,любов до професії,добросовістне ставлення до роботи.
