Тема заняття: Приготування виробів з дріжджового тіста різних країн світу
Тип заняття: удосконалення та закріплення умінь та навичок з приготування фаршів та начинок, приготування дріжджового тіста; набуття нових навичок з приготування виробів з тіста різних країн.
Мета заняття:
навчальна мета:
ознайомитись з різноманітністю та особливостями приготування виробів з дріжджового тіста в кухнях народів світу;
навчитись:
застосовувати набуті знання в