Класифікація страв з риби. Страви традиційно поділяють згідно з етапами споживання їжі, на "перші страви" (англ, first course), "другі страви" (англ, second course) та "солодкі страви" (англ, dessert). Іншою класифікацією є перші страви, основна страва та десерт.
Альтернативною класифікацією, згідно зі сучасними джерелами, є поділ на холодні страви або закуски, гарячі страви та десерт.
