№ уроку | Тема уроку | Цілі уроку | Необхідне обладнання та продукти | Теоретична частина | Практична частина | Самостійна робота |
11 | Риба: вибір, приготування | Ознайомитися з видами риби, способами її приготування. | Риба, мука, яйця, олія. | Класифікація риби, поживна цінність, способи теплової обробки. | Приготування риби в клярі, на грилі. | Скласти таблицю порівняння морської та річкової риби. |
Додається теоретичний матеріал-підказка до презентації
