Презентація до уроку на тему "Сахароза, крохмаль і целюлоза: молекулярні формули. Гідроліз". Мета: вивчити будову, властивості сахарози, крохмалю та целюлози, одержання цукру; повторити поняття вуглеводи. Їх класифікацію, молекулярну та відкриту форму глюкози, її фізичні властивості, поширення й утворення в природі, її хімічні властивості, застосування, біологічну роль.




















