Навчально-методичний матеріал на тему: "Випікання хліба пшеничного обіднього формового, хліба польового подового та батона. Основні та додаткові види сировини, їх характеристика та підготовка до виробництва" призначений для здобувачів освіти закладів професійної (професійно-технічної) освіти, які навчаються за професією "Пекар" 2-го кваліфікаційного розряду. Буде корисним для викладачів професійно-теоретичної підготовки та майстрів виробничого навчання.
Бібліотека методичних матеріалів
- Всеосвіта›
- Бібліотека методичних матеріалів›
- Професійна освіта›
- Презентація на тему: "Випікання хліба пшеничного обіднього формового, хліба польового подового та батона. Основні та додаткові види сировини, їх характеристика та підготовка до виробництва"
Матеріал:
Презентація на тему: "Випікання хліба пшеничного обіднього формового, хліба польового подового та батона. Основні та додаткові види сировини, їх характеристика та підготовка до виробництва"
pptx 
05.05.2023
Опис методичного матеріалу:
Вміст матеріалу:
Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр: