Розширення кругозору учнів ,закріплення теоретичних знань , формування уміння та навиків з приготування супів. Розвивати самостійну активність учнів у роботі ,здібності, відповідальність за кінцевий результат . Виховувати акуратність, охайність , самостійність та економне ставлення до використання сировини, електроенергії , води та устаткування .



















