Презентація містить технологію приготування соусу білого та його похідних, вимоги до якості та відпуск. Презентація буде внагоді при підготовці до уроків здисципліни"Технологія приготування їжі з основами товарознавства".
Бібліотека методичних матеріалів
Презентація містить технологію приготування соусу білого та його похідних, вимоги до якості та відпуск. Презентація буде внагоді при підготовці до уроків здисципліни"Технологія приготування їжі з основами товарознавства".
Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.











Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:
Презентація " Технологія приготування гарячих страв із сиру".

38
Хайрова
Презентація приготування страв з макаронних виробів

11
Хайрова
Презентація " Подача кисломолочного сиру"

10
Хайрова
Презентація Технологія приготування соусів молочних, сметанних, грибних та їх похідних.

2513
Хайрова
Презентація Приготування напівфабрикатів для соусів

18
Хайрова
Презентація Загальні правила запікання овочевих страв. Технологія приготування рулету чи запіканки картопляної, картоплі фаршированої грибами, голубців овочевих. Вимоги до якості та відпуск страв.

1121
Хайрова