Презентація містить технологію приготування соусу білого та його похідних, вимоги до якості та відпуск. Презентація буде внагоді при підготовці до уроків здисципліни"Технологія приготування їжі з основами товарознавства".
Бібліотека методичних матеріалів
Презентація містить технологію приготування соусу білого та його похідних, вимоги до якості та відпуск. Презентація буде внагоді при підготовці до уроків здисципліни"Технологія приготування їжі з основами товарознавства".
Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.











Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:
Презентація " Технологія приготування гарячих страв із сиру".

18
Хайрова
Презентація приготування страв з макаронних виробів

5
Хайрова
Презентація " Подача кисломолочного сиру"

4
Хайрова
Презентація Технологія приготування соусів молочних, сметанних, грибних та їх похідних.

2502
Хайрова
Презентація Приготування напівфабрикатів для соусів

5
Хайрова
Презентація Загальні правила запікання овочевих страв. Технологія приготування рулету чи запіканки картопляної, картоплі фаршированої грибами, голубців овочевих. Вимоги до якості та відпуск страв.

1111
Хайрова