Бібліотека методичних матеріалів

Опублікувати матеріал

Всі матеріали Мої матеріали Завантажені Обговорення

Всеосвіта›
Бібліотека методичних матеріалів›
Позашкільна освіта›
Презентація розробка: "Молекулярна кухня."

Опублікував/ла:

Канівець Наталя Віталіївна

Посилання Написати Додати в обране Поскаржитися

Матеріал:

Презентація розробка: "Молекулярна кухня."

95 2

Позашкільна освіта

10 Клас, 11 Клас, Дорослі

3751

0

367

338

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Опис методичного матеріалу:

Засновники молекулярної кухні та їх послідовники. Основні техніки молекулярної кухні: желефікація, ємульсяфікація . сферифікація, піна, су від. Техніка їх приготування з використанням харчових добавок.

Вміст матеріалу:

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

+Показати ще (6)

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

0.

pptx

Молекулярна кухня – це нове слово в кулінарії - копия.pptx

12,7 Мб

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Рекомендуємо

Презентація "Підготовка риби до фарширування"

Презентація "Підготовка риби до фарширування"

244

Аватар профіля

Канівець Наталя Віталіївна

Професійна освіта

змішані

30 грн

Презентація. Характеристика та нарізка овочів

Презентація. Характеристика та нарізка овочів

53

Аватар профіля

Канівець Наталя Віталіївна

Технологія приготування їжі з основами товарознавства

9—11 клас, I—II курси, дорослі та змішані

150 грн

Презентація. Класифікація риби за термічним станом

Презентація. Класифікація риби за термічним станом

61

Аватар профіля

Канівець Наталя Віталіївна

Технологія приготування їжі з основами товарознавства

9—11 клас, I—II курси, дорослі та змішані

150 грн

Презентація "Технологія приготування салатів-коктейлів та вінегретів

Презентація "Технологія приготування салатів-коктейлів та вінегретів

141

Аватар профіля

Канівець Наталя Віталіївна

Технологія приготування їжі з основами товарознавства

I—II курси та змішані

30 грн

Сценарій заходу "Кулінарна подорож по Європі"

Сценарій заходу "Кулінарна подорож по Європі"

107

Аватар профіля

Канівець Наталя Віталіївна

Кулінарія

змішані

30 грн

Методичний посібник технологічних розрахунків напівфабрикатів з овочів, риби, морепродуктів ,м’яса , птиці та субпродуктів

Методичний посібник технологічних розрахунків напівфабрикатів з овочів, риби, морепродуктів ,м’яса , птиці та субпродуктів

170

Аватар профіля

Канівець Наталя Віталіївна

Технологія приготування їжі з основами товарознавства

I курс

100 грн

Дивитись ще

Схожі матеріали

Презентація "Андріївські вечорниці"

Презентація "Андріївські вечорниці"

1450

Аватар профіля

Стефанчук Оксана Василівна

Позашкільна освіта

Сценарій свята « КРАЇНА ЗНАНЬ»

Сценарій свята « КРАЇНА ЗНАНЬ»

367

Аватар профіля

Стефанчук Оксана Василівна

Позашкільна освіта

ХЕРСОНСЬКІ ВИТРІШКИ - презентація авторського жанру

ХЕРСОНСЬКІ ВИТРІШКИ - презентація авторського жанру

1645

Аватар профіля

Нагорняк Володимир Якович

Позашкільна освіта

Сценарій позакласного заходу до 8 Березня "Любі, милі, рідні..."

Сценарій позакласного заходу до 8 Березня "Любі, милі, рідні..."

1914

Аватар профіля

Горб Валентина Іванівна

Позашкільна освіта

3 клас

"Що для мене УКРАЇНА?" Волонтерська діяльність гуртка "Виготовлення сувенірів", керівник Суходольна М.М.

"Що для мене УКРАЇНА?" Волонтерська діяльність гуртка "Виготовлення сувенірів", керівник Суходольна М.М.

417

Аватар профіля

Суходольна Мар'яна Михайлівна

Позашкільна освіта

Портфоліо методиста позашкільного закладу

Портфоліо методиста позашкільного закладу

532

Аватар профіля

Суходольна Мар'яна Михайлівна

Позашкільна освіта

дорослі

Дивитись ще

↑