Сьогодні о 18:00

Вебінар:

«

Освітній простір учня: можливості Кабінету учня на Всеосвіті

»

Взяти участь Всі події

Бібліотека методичних матеріалів

Опублікувати матеріал

Всі матеріали Мої матеріали Завантажені Обговорення

Всеосвіта›
Бібліотека методичних матеріалів›
Різне›
Презентація на тему: «Особливості подавання та банкетне оформлення холодних страв і закусок в закладах ресторанного господарства».

Опублікував/ла:

Ярошенко Наталя Юріївна

Посилання Написати Додати в обране Поскаржитися

Матеріал:

Презентація на тему: «Особливості подавання та банкетне оформлення холодних страв і закусок в закладах ресторанного господарства».

29.09.2020

33 0

Дорослі

18

0

101

91

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Опис методичного матеріалу:

В презентації представлений матеріал про систематизацію технологічного процесу кулінарної обробки сировини для приготування холодних страв і закусок, оволодіння технологією їх виробництва з метою отримання бенкетних страв і закусок із заданими властивостями при використанні сучасних технологічних засобів.

Вміст матеріалу:

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

+Показати ще (5)

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

0.

pptx

Презент.pptx

4,7 Мб

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Рекомендуємо

Опорні конспекти з теми: "Холодні страви і закуски"

Опорні конспекти з теми: "Холодні страви і закуски"

861

Аватар профіля

Третяк Олена Михайлівна

Технологія приготування їжі.

дорослі

100 грн

Опорні конспекти з теми: «Технологія приготування холодних страв і закусок»

Опорні конспекти з теми: «Технологія приготування холодних страв і закусок»

963

Аватар профіля

Третяк Олена Михайлівна

Технологія приготування їжі.

дорослі

100 грн

Презентація на тему: "Цікаве оформлення страв"

Презентація на тему: "Цікаве оформлення страв"

826

Аватар профіля

Ільчук Надія Миколаївна

Позашкільна освіта

5—9 клас

25 грн

Презентація на тему "Кейтеринг як складова бізнесу у ресторанному господарстві"

Презентація на тему "Кейтеринг як складова бізнесу у ресторанному господарстві"

67

Аватар профіля

Терещук Оксана Миколаївна

Туризм

10—12 клас, I—VI курси, дорослі та змішані

23 грн

Типи закладів ресторанного господарства та оперативне планування їх роботи

Типи закладів ресторанного господарства та оперативне планування їх роботи

611

Аватар профіля

Третяк Олена Михайлівна

Організація виробництва та обслуговування.

дорослі

85 грн

Інструктаж з БЖД. Приготування страви відповідно до технологічної послідовності. Естетичне оформлення приготовленої страви та подавання її до столу.

Інструктаж з БЖД. Приготування страви відповідно до технологічної послідовності. Естетичне оформлення приготовленої страви та подавання її до столу.

255

Аватар профіля

Древич Сергій Сергійович

Технології

8 клас

66 грн

Дивитись ще

Схожі матеріали

Корекційно- розвиткова програма "Весела сімейка в країні Емоцій"

Корекційно- розвиткова програма "Весела сімейка в країні Емоцій"

2927

Аватар профіля

Саф'янова Раїса Венедиктівна

Різне

4—6 років

Моя абетка для діток

Моя абетка для діток

2201

Аватар профіля

Прокоф‘єва Тетяна Сергіївна

Різне

Пам'яті захисників і захисниць, які загинули у сучасній війні за незалежність України

Пам'яті захисників і захисниць, які загинули у сучасній війні за незалежність України

1124

Аватар профіля

Колесник Людмила Володимирівна

Різне

змішані

«Технологія приготування заправних супів: солянка збірна м’ясна, солянка домашня»

«Технологія приготування заправних супів: солянка збірна м’ясна, солянка домашня»

15333

Аватар профіля

Саута Раїса Миколаївна

Різне

Технологія приготування супу горохового, супу з фрикадельками. Способи подавання. Вимоги до якості.

Технологія приготування супу горохового, супу з фрикадельками. Способи подавання. Вимоги до якості.

138

Аватар профіля

Саута Раїса Миколаївна

Різне

Портфоліо

212

Аватар профіля

Теслюк Яна Валеріївна

Різне

3—6 років, 1—12 клас, I—VI курси, дорослі та змішані

Дивитись ще

↑