Бібліотека методичних матеріалів

Опублікувати матеріал
Всі матеріали Мої матеріали Завантажені Обговорення
https://fs02.vseosvita.ua/0200889j-8a27-90x90.jpg

Опублікував/ла:

Ярошенко Наталя Юріївна
Посилання Написати Додати в обране Поскаржитися
Матеріал:

Презентація на тему: «Особливості подавання та банкетне оформлення холодних страв і закусок в закладах ресторанного господарства».

pptx
29.09.2020
32 0
Дорослі

1003

0

100

90

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Опис методичного матеріалу:
В презентації представлений матеріал про систематизацію технологічного процесу кулінарної обробки сировини для приготування холодних страв і закусок, оволодіння технологією їх виробництва з метою отримання бенкетних страв і закусок із заданими властивостями при використанні сучасних технологічних засобів.
Вміст матеріалу:

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

+Показати ще (5)

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

0.
pptx
Презент.pptx
4,7 Мб
Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Рекомендуємо

Опорні конспекти з теми: "Холодні страви і закуски"

docx
Опорні конспекти з теми: "Холодні страви і закуски"

851

Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Технологія приготування їжі.
дорослі

100 грн

Опорні конспекти з теми: «Технологія приготування холодних страв і закусок»

docx
Опорні конспекти з теми: «Технологія приготування холодних страв і закусок»

958

Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Технологія приготування їжі.
дорослі

100 грн

Презентація на тему: "Цікаве оформлення страв"

pptx
Презентація на тему: "Цікаве оформлення страв"

810

Аватар профіля Ільчук Надія Миколаївна
Позашкільна освіта
5—9 клас

25 грн

Презентація на тему "Кейтеринг як складова бізнесу у ресторанному господарстві"

pptx
Презентація на тему "Кейтеринг як складова бізнесу у ресторанному господарстві"

34

Аватар профіля Терещук Оксана Миколаївна
Туризм
10—12 клас, I—VI курси, дорослі та змішані

23 грн

Типи закладів ресторанного господарства та оперативне планування їх роботи

zip
Типи закладів ресторанного господарства та оперативне планування їх роботи

601

Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Організація виробництва та обслуговування.
дорослі

85 грн

Інструктаж з БЖД. Приготування страви відповідно до технологічної послідовності. Естетичне оформлення приготовленої страви та подавання її до столу.

zip
Інструктаж з БЖД. Приготування страви відповідно до технологічної послідовності. Естетичне оформлення приготовленої страви та подавання її до столу.

230

Аватар профіля Древич Сергій Сергійович
Технології
8 клас

66 грн

Дивитись ще
Схожі матеріали

Фотобутафорія для вчитля на 1 вересня

pdf
Фотобутафорія для вчитля на 1 вересня

1752

Аватар профіля Савіцька Надія Петрівна
Різне
дорослі та змішані

Корекційно- розвиткова програма "Весела сімейка в країні Емоцій"

pdf
Корекційно- розвиткова програма "Весела сімейка в країні Емоцій"

2510

Аватар профіля Саф'янова Раїса Венедиктівна
Різне
4—6 років

Перший урок 2025

png
Перший урок 2025

1215

Аватар профіля Ліснича Альбіна Олексіївна
Різне
1—5 клас

Декор на дошку до 1 Вресня "Школо, привіт!"

zip
Декор на дошку до 1 Вресня "Школо, привіт!"

1675

Аватар профіля Осипчук Алла Василівна
Різне
1—4 клас

Моя абетка для діток

pdf
Моя абетка для діток

1933

Аватар профіля Прокоф‘єва Тетяна Сергіївна
Різне

Пам'яті захисників і захисниць, які загинули у сучасній війні за незалежність України

mp4
Пам'яті захисників і захисниць, які загинули у сучасній війні за незалежність України

844

Аватар профіля Колесник Людмила Володимирівна
Різне
змішані
Дивитись ще
✖
↑