Бібліотека методичних матеріалів
- Всеосвіта›
- Бібліотека методичних матеріалів›
- Технологія приготування їжі з основами товарознавства›
- Презентація до теми "Технологія приготування супів"
Матеріал:
Презентація до теми "Технологія приготування супів"
pptx 
11.04.2021
8 Клас, 9 Клас, 10 Клас, 11 Клас, 12 Клас, Дорослі
1515
0
275
242
Опис методичного матеріалу:
В презентації подана інформація для підготовки кухарів 3 розряду. Значення перших страв у харчуванні та їх класифікація. Порядок і норми відпускання. Технологія приготування пасеровки, тривалість теплової обробки продуктів.
Вміст матеріалу:
Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр: