Мета роботи: поглибити та розширити знання з теми "Ціноутворення та калькуляція", набути практичних навиків в розрахунках при визначенні вартості і міцності напоїв.
Розвиваюча мета: розвивати важливі професійні компетенції, які дозволяють
здійснювати господарську діяльність, алгоритмічне і логічне мислення.
Виховна мета: формування відповідальності зосереджено працювати,
застосовувати прийоми контролю і самоконтролю; формування навичок
самостійно здобувати знання.
