Тема: Здійснення розрахунку з відвідувачами. Вирішення конфліктної ситуації з відвідувачем.
Тривалість: 6 годин
Мета:
Навчальна: Закріпити та вдосконалити знання учнів з процедури розрахунку з відвідувачами, видів платіжних засобів, правил користування касовим апаратом (РРО) або платіжним терміналом. Навчити учнів ефективно розв'язувати конфліктні ситуації, що можуть виникнути під час обслуговування відвідувачів.
Розвиваюча: Розвивати професійні навички спілкування, уважність, оперативність, стресостійкість, вміння аналізувати ситуацію та приймати обґрунтовані рішення.
Виховна: Виховувати культуру обслуговування, відповідальність, тактовність, доброзичливість у спілкуванні з відвідувачами.
Місце проведення: Навчальна лабораторія (кабінет), обладнана касовим апаратом (РРО) або платіжним терміналом, муляжами грошових коштів, чеками, рекламними матеріалами.
Матеріально-технічне забезпечення:
Касовий апарат (РРО) або платіжний термінал (діючий або муляж)
Муляжі грошових коштів (банкноти та монети різного номіналу)
Зразки чеків, рахунків
Бланки актів про повернення коштів
Інструкції з експлуатації касового апарату (РРО) або платіжного термінала
Методичні рекомендації щодо розрахунку з відвідувачами
Методичні рекомендації щодо вирішення конфліктних ситуацій
Ситуаційні завдання (кейси) для практичного відпрацювання
Відеоматеріали (за наявності) з прикладами обслуговування та вирішення конфліктів
Тип уроку: Урок формування та вдосконалення вмінь і навичок.
Форми і методи навчання:
Пояснення
Демонстрація
Практична робота (індивідуальна та в малих групах)
Рольова гра
Аналіз ситуаційних завдань (кейсів)
Обговорення
Самостійна робота
