Матеріал:

“Оцінювання результатів виконання практичного завдання приготування виробу “Пісочне кільце” за професійним стандартом «Кондитер» професійною кваліфікацією “Молодший кондитер (кондитер 3 розряду) – трудові функції А, Б”

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Опис методичного матеріалу:

Оцінювання результатів виконання практичного завдання за професійним стандартом з професії та професійною кваліфікацією дає змогу оцінити рівень навчальних досягнень здобувачів освіти, показує особливості оцінювання; зорієнтоване на формування культури оцінювання, забезпечення якості та стандартизації оцінювання.

Джерела використаної інформації: розкрити закрити
1. Ковтунець В., Лилик І., Максименко О., Мельник С., Раков С., Семигіна Т., Середа Л. Посібник для оцінювачів результатів навчання для присвоєння професійних кваліфікацій / За заг. ред. В. Ковтунця та Т. Семигіної. – К.: ТОВ «ВІСТКА», 2021.
2. Павлов О. В. Збірник рецептур борошняних кондитерських і здобних булочних виробів: Навчально-практичний посібник / О. В. Павлов. – 2-ге видання, доповнене – К.: ПрофКнига, 2019.
3. Професійний стандарт «Кондитер», затверджений Наказом Міністерства економіки України від 19.08.2021 року, №441-21.
Вміст матеріалу:

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Рекомендуємо

День Кондитера

zip
День Кондитера

43

Аватар профіля Болотюк Влада Іванівна
Дидактичні матеріали
3—6 років та 1—4 клас

33 грн

Презентація "Моя професія Кондитер"

pptx
Презентація "Моя професія Кондитер"

879

Аватар профіля Псялига Інна Олександрівна
Професійна освіта
II—III курси

30 грн

3 травня - День кондитера

pptx
3 травня - День кондитера

52

Аватар профіля Пономарьова Олеся Михайлівна
Різне
змішані

25 грн

3 травня - День кондитера

pptx
3 травня - День кондитера

54

Аватар профіля Пономарьова Олеся Михайлівна
Різне
змішані

25 грн

3 травня - День кондитера

mp4
3 травня - День кондитера

39

Аватар профіля Пономарьова Олеся Михайлівна
Різне
змішані

25 грн

3 травня - День кондитера

mp4
3 травня - День кондитера

43

Аватар профіля Пономарьова Олеся Михайлівна
Різне
змішані

25 грн

Схожі матеріали

ПЛАН-КОНСПЕКТ ЗАНЯТТЯ З ВИРОБНИЧОГО НАВЧАННЯ.Тема уроку: Механічна кулінарна обробка овочів, грибів, фруктів та ягід. Ознайомлення з овочевим цехом: устаткування, інструмент, інвентар, посуд.

docx
ПЛАН-КОНСПЕКТ ЗАНЯТТЯ З ВИРОБНИЧОГО НАВЧАННЯ.Тема уроку: Механічна кулінарна обробка овочів, грибів, фруктів та ягід. Ознайомлення з овочевим цехом: устаткування, інструмент, інвентар, посуд.

479

Аватар профіля Майорко В'ячеслав Олександрович
Професійна освіта
I курс

ПЛАН-КОНСПЕКТ ЗАНЯТТЯ З ВИРОБНИЧОГО НАВЧАННЯ.Організація роботи кухаря та санітарно-гігієнічні вимоги

docx
ПЛАН-КОНСПЕКТ ЗАНЯТТЯ З ВИРОБНИЧОГО НАВЧАННЯ.Організація роботи кухаря та санітарно-гігієнічні вимоги

381

Аватар профіля Майорко В'ячеслав Олександрович
Професійна освіта
I курс

Мотоцикл

pptx
Мотоцикл

325

Аватар профіля Брунько Ярослав Олександрович
Професійна освіта
10—12 клас, I—VI курси, дорослі та змішані

Інструкційно-технологічні картки для електрогазозварника.

pdf
Інструкційно-технологічні картки для електрогазозварника.

487

Аватар профіля Лозицький Олексій Федорович
Професійна освіта
дорослі та змішані

Методична розробка уроку на тему: Визначення температури нагрівання щипців. Виконання гарячої завивки горизонтальними локонами.

docx
Методична розробка уроку на тему: Визначення температури нагрівання щипців. Виконання гарячої завивки горизонтальними локонами.

190

Аватар профіля Пшенична Тетяна Юхимівна
Професійна освіта
II курс

Розробка уроку. Тема : «Приготування рибної котлетної маси та напівфабрикатів з неї»

docx
Розробка уроку. Тема : «Приготування рибної котлетної маси та напівфабрикатів з неї»

535

Аватар профіля Власенко Галина Миколаївна
Професійна освіта