Дослідницьку роботу присвячено аналізу якісного складу цукрози у продуктах харчування. Досліджено якісний склад глюкози у досліджуваних об’єктах. На основі дослідження зроблено висновки про раціональне вживання продуктів харчування, що містять цукор.
Проаналізовано літературні дослідження про роль цукру для організму людини, добову потребу цукру,користь харчової добавки для дітей та жінок у період вагітності та після народження дитини, розвиток хвороб при надлишку вживання даного продукту.
Розглянуто хімічний склад, види та процес виробництва цукру.
Дану роботу можна використати як зразок для виконання такого роду робіт, а також дана робота може мати певні ідеї для написання схожої роботи, розширити проведені дослідження. Робота може бути корисною під час гурткової та факультативної роботи, а також під час проведення тематичних тижнів.
