Автор матеріалу забороняє відтворення, передрук або
розповсюдження іншим способом цього матеріалу з сайту «ВСЕОСВІТА» (тексти, фото, відео тощо).
Дозволяється лише гіперпосилання на сам матеріал.
Опис методичного матеріалу:
Методична розробка
уроку виробничогонавчання
Професія: «Кухар, кондитер»
Кваліфікація: кухар 3 розряду
Тема уроку «Механічна і кулінарна обробка риби з лускою, без луски. Розбирання риби з лускою. Визначення відсотку відходів».
Автор матеріалу забороняє відтворення, передрук або
розповсюдження іншим способом цього матеріалу з сайту «ВСЕОСВІТА» (тексти, фото, відео тощо).
Дозволяється лише гіперпосилання на сам матеріал.