Мета майстер-класу: знайомство з видами зерен кави, їх характеристикою; способами приготування кави; передача особистого досвіду у виготовленні кави; розвивати інтерес до приготування кави
Завдання майстер-класу:
ознайомити з історією виникнення кави;
сформувати уявлення про основні види зерен кави, їх відмінності;
ознайомити зі способами помолу і ступенями обсмаження кави;
ознайомити зі способами приготування кави;
сформувати основні поняття про групи кавових напоїв;
ознайомити із перевагами і недоліками вживання кави
