КОНСПЕКТ УРОКУ "ПЕРУКАР" ТЕМА :"Спирти та желатинуючі речовини"
Спирти – похідні вуглеводнів, які утворюються заміщенням атомів водню на функціональні гідроксильні групи - OH.
Спирти бувають первинними, вторинними і третинними. Назва спиртів походить від назви радикалів (етиловий, метиловий). Відомі хімічні властивості нижчих та вищих спирті
Нижчі спирти - прозора рідина, яка характеризується алкогольним, солодким, задушним запахом, токсичністю.
|
Желатинуючі речовини - органічні речовини рослинного та тваринного походження. З водою вони утворюють колоїдну систему і згущується до холодцю, а після перемішування та розтирання приймають консистенцію желе. Застосовують для декоративної косметики та гриму.
Приклади тваринних та рослинних.
