Хімія 10 клас Григорович О. Тема 3. Оксигеновмісні органічні сполуки. (19 презентацій)

Спирти. Поняття про характеристичну (функціональну) групу.

Хімічні властивості насичених одноатомних спиртів. Одержання етанолу.

Поняття про багатоатомні спирти на прикладі гліцеролу, його хімічні властивості

Фенол: склад і будова молекули, фізичні та хімічні властивості.

Розрахункові задачі 4. Обчислення за хімічними рівняннями кількості речовини, маси або об’єму за кількістю речовини, масою або об’ємом реагенту, що містить певну частку домішок

Розрахункові задачі 4. Обчислення за хімічними рівняннями кількості речовини, маси або об’єму за кількістю речовини, масою або об’ємом реагенту, що містить певну частку домішок.

Альдегіди. Склад, будова молекул альдегідів. Альдегідна характеристична (функціональна) група

Хімічні властивості етаналю, його одержання

Карбонові кислоти, їх поширення в природі та класифікація. Карбоксильна характеристична (функціональна) група

Хімічні властивості насичених одноосновних карбонових кислот. Реакція естерифікації. Одержання етанової кислоти. Лабораторні досліди 1. Виявлення органічних кислот у харчових продуктах

Естери, загальна та структурні формули, систематична номенклатура, фізичні властивості. Гідроліз естерів.

Жири як представники естерів. Класифікація жирів, їхні хімічні властивості.

Вуглеводи. Класифікація вуглеводів, їх утворення й поширення у природі.

Глюкоза: молекулярна формула та її відкрита форма. Хімічні властивості глюкози. Лабораторні досліди. Окиснення глюкози свіжоодержаним купрум(ІІ) гідроксидом

Сахароза, крохмаль і целюлоза: молекулярні формули, гідроліз

Практична робота № 1. Розв’язування експериментальних задач

Виконання тренувальних вправ та розв’язання розрахункових задач.

Контрольна робота з теми: «Оксигеновмісні органічні сполуки».

Захист навчальних проєктів.