Інструкційно - технологічні картки приготування страв для виробничого навчання з професійно-теоретичної підготовки, професія "Кухар", . В картках описана технологія приготування страви, правила її відпуску та вимоги до якості.
Бібліотека методичних матеріалів
Інструкційно - технологічні картки приготування страв для виробничого навчання з професійно-теоретичної підготовки, професія "Кухар", . В картках описана технологія приготування страви, правила її відпуску та вимоги до якості.
Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.


Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:
Технологія приготування овочевих салатів. Капуста та способи її обробки. Приготування салату з капусти.
КОНСПЕКТ УРОКУ ТЕМА:"Процес виробництва масла та його різновиди"

142
Дрімайло Євгенія Анатоліївна
20 грн
КОНСПЕКТ УРОКУ "ПЕРУКАР" ТЕМА :"Жири, масло та продукти їх переробки"

115
Дрімайло Євгенія Анатоліївна
20 грн