"Фламбування страв: мистецтво кулінарії" спрямований на популяризацію та розвиток маловідомого, але надзвичайно ефектного методу приготування їжі – фламбування.
Мета :
Популяризувати техніку фламбування серед широкого кола людей.
Розробити навчальні матеріали та майстер-класи для здобувачів освіти.
Підвищити рівень кулінарної майстерності.
Створити нові гастрономічні тренди.
