Бібліотека методичних матеріалів
- Всеосвіта›
- Бібліотека методичних матеріалів›
- Хімія›
- Ілюстрація на тему "Барвники.Історична довідка"
Матеріал:
Ілюстрація на тему "Барвники.Історична довідка"
png 
08.12.2020
Опис методичного матеріалу:
Традиційно як харчові барвники використовували забарвлені соки рослин, сік плодів, подрібнені квітки та частини квіток, екстракти і настої (з коренів, листя, навколопліддя і т. д.).В даний час більшість використовуваних барвників — синтетичні.
Барвники харчові синтетичні є водо- та жиророзчинними. Вони виявляють надзвичайну стійкість до високих температур та ультрафіолетового випромінювання. Входять до складу раціону птахів для надання більш насиченого кольору жовткам яєць.
Вміст матеріалу:
Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр: