освітня:сформувати уявлення про хімічні властивості насичених одноатомних спиртів; поглибити знання про взаємний вплив атомів у молекулах, про гомологію, ізомерію, вивчити будову, фізичні і хімічні властивості метанолу та етанолу, методи добування, можливості практичного застосування, фізіологічну дію спиртів;
розвивальна: формувати предметні компетентності, розвивати логічне мислення, вміння застосовувати теоретичні знання для прогнозування перебігу хімічних реакцій та формулювання узагальнюючих висновків;
виховна: виховувати інтерес до вивчення хімії, вміння застосовувати знання в побуті.
