Опублікував/ла:

Порубенська Жанна Федорівна

Посилання Написати Додати в обране Поскаржитися

Матеріал:

Гарнір варіант 18 № 805

11.02.2025

2 0

Різне

Інструктивно-технологічні картки Збірник технологічних карток на страви та кулінарні вироби для закладів ресторанного господарства «Київ» 2007

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Опис методичного матеріалу:

Інструкційно - технологічні картки приготування страв для виробничого навчання з професійно-теоретичної підготовки, професія "Кухар", . В картках описана технологія приготування страви, правила її відпуску та вимоги до якості.

Вміст матеріалу:

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

docx

805.docx

165,1 Кб

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Рекомендуємо

Презентація для педагогів "Атестація. Нове положення № 805 "

543

Царенко Тетяна Віталіївна

Дошкілля

дорослі

33 грн

Положення про атестацію педагогічних працівників (наказ МОН від 09.09.2022 № 805)

290

Баєва Катерина Вікторівна

Різне

дорослі

30 грн

Емблема для першокласників ( 18 дівчат -18 хлопців- 18 вчителів)

228

Деркач Юлія Олегівна

Різне

змішані

20 грн

Коло, круг. Центр кола. Розв’язування задач, творча робота над задачею (№№805–812).

215

Уржумова Ольга Миколаївна

Математика

2 клас

20 грн

Види гарнірів та їх значення у харчуванні людини

Місько Євгеній Дмитрович

Трудове навчання

1—12 клас, дорослі та змішані

34 грн

Значення овочів у харчуванні людини. Овочеві гарніри. Використання свіжих і консервованих овочів для приготування гарнірів. Планування роботи з приготування гарніру із овочів. Добір способу приготування страви.