Охарактеризувати генетично –модифіковані продукти харчування. Вказати на особливості їх використання. Охарактеризувати вплив генетично модифікованих продуктів на здоров’я людини. Розглянути та вивчити особливості застосування жирів та речовин з гострим смаком у дитячому харчуванні. Вказати на особливості використання продуктів в гострим смаком, які заборонені у дитячому харчуванні.