Всеосвіта›
Бібліотека методичних матеріалів›
Дидактичні матеріали до уроку

Опублікував/ла:

Карягіна Тетяна Сергіївна

Посилання Написати Додати в обране Поскаржитися

Матеріал:

Дидактичні матеріали до уроку

27.02.2026

0 0

Дорослі

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Опис методичного матеріалу:

ХАРАКТЕРИСТИКА СОУСНОГО ВІДДІЛЕННЯ ГАРЯЧОГО ЦЕХУ

Соусне відділення призначене для приготування других страв з овочів, риби, м’яса, гарнірів, соусів, гарячих закусок, гарячих напоїв.

У соусному відділенні проводять теплову обробку продуктів та напівфабрикатів для приготування холодних страв і закусок

Джерела використаної інформації:

Архіпов В.В. Організація ресторанного господарства

Вміст матеріалу:

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

pdf

ХАРАКТЕРИСТИКА СОУСНОГО ВІДДІЛЕННЯ ГАРЯЧОГО ЦЕХУ.pdf

547,2 Кб

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Рекомендуємо

Дидактичний матеріал до уроку математики.

497

Саприкіна Анастасія Сергіївна

Математика

2 клас

70 грн

Дидактичні матеріали до "Уроку доброти"

994

Сидорук Людмила Анатоліївна

Виховна робота

змішані

33 грн

Дидактичний матеріал до уроку математики.

814

Саприкіна Анастасія Сергіївна

Математика

2 клас

50 грн

Урок. Дидактичний матеріал "Ручка-подарунок"

335

Базга Элізавета

НУШ

5—6 років та 1—7 клас

20 грн

Дидактичний матеріал до уроків "Я досліджую світ"

Клюй Любов Іванівна

Я досліджую світ

1—3 клас

133 грн

Дидактичні матеріали до уроків української мови

349

Коротич Катерина Олександрівна

Українська мова

25 грн

Дивитись ще

Схожі матеріали

Характеристика, призначення та види столового посуду.

Філевська Наталія Василівна

I курс

Загальна характеристика закладів ресторанного господарства, їх класифікація

271

Гольцова Наталя Миколаївна

I курс

Інтерактивні цифрові завдання для забезпечення повноцінного, ефективного навчання та активізації пізнавальної діяльності учнів у кризових умовах

Мотузко Неля

I—IV курси

Презентація на тему " Борошняний цех в закладах ресторанного господарства"

161

Орловська Наталія Олексіївна

ОСВІТНІЙ РОБОЧИЙ ПЛАН ТА ПРОГРАМА З ПРЕДМЕТА «Організація виробництва та обслуговування».

109

Спільна Ніла Петрівна

I курс

Опорні конспекти з теми: «Організація робочих місць з приготування н/ф і страв на підприємствах ресторанного господарства.»

2461

Третяк Олена Михайлівна

дорослі

Дивитись ще