Матеріал присвячений дослідженню впливу кислотності та лужності ґрунтів на їх властивості, родючість та здатність забезпечувати рослини необхідними поживними речовинами. У ньому пояснюється, що таке кислотність ґрунтів, як вона вимірюється за шкалою pH, та яке значення має для розвитку рослин і мікроорганізмів.
Розглядаються причини змін рівня pH у ґрунтах, зокрема природні фактори, внесення мінеральних добрив та вплив антропогенної діяльності. Детально описується, як кислотність ґрунту впливає на доступність поживних речовин для рослин та на функціонування їхньої кореневої системи.