Конструктор уроків
1
1. Приготувати і відпустити вироби згідно з інструкційно-технологічних карток:
Приготування пряничного тіста та виробів з нього (пряники):
- пряники глазуровані;
- пряники м’ятні.
2. Виконати дослідні завдання у робочому зошиті:
- визначити час приготува
2
Рефлексія від 0 учнів
Сподобався:
Так: 0
Ні: 0
Зрозумілий:
Так: 0
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
Ні: 0
Так: 0
Урок 13 в/п Приготування напівфабрикатів з січеної натуральної та котлетної маси.Обробка нерибних продуктів.