Урок:

Урок 34. Приготування пряників: батони «Дитячі», пряники ванільні.

08.05.2025
0 0
III курс

2

1

99

0

0

0

Відправити запит автору на отримання доступу до цього уроку
Автор опублікував урок у Бібліотеці уроків з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до уроку (перегляд усіх завдань та використання) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.
Джерела використаної інформації: розкрити закрити
1. Г.Т. Зайцева , Т.М. Горпинко «Техноло-гія виготовлення борошняних кондитерсь-ких виробів» Київ, 2002
Вміст уроку:
1
2

Урок не містить жодного завдання. Додайте завдання.

Щоб додати завдання, оберіть категорію завдання на панелі запитань.

1

1. Приготувати і відпустити вироби згідно з інструкційно-технологічних карток:

Приготування пряничного тіста та виробів з нього (пряники):

- батони «Дитячі»;

- пряники ванільні;

2. Виконати дослідні завдання у робочому зошиті:

- визначити час приготування

Для повного перегляду потрібно отримати доступ від автора

2

Рефлексія від 0 учнів

Сподобався:

0

Так: 0

Ні: 0

Зрозумілий:

0

Так: 0

Ні: 0

Потрібні роз'яснення:

0

Ні: 0

Так: 0

Відправити запит автору на отримання доступу до цього уроку
Автор опублікував урок у Бібліотеці уроків з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до уроку (перегляд усіх завдань та використання) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.
Рекомендуємо

Новітні жанри в мистецтві (урок 34)

Новітні жанри в мистецтві (урок 34)

143

Аватар профіля Бордунова Наталя Юріївна
Образотворче мистецтво
6 клас

25 грн

Мистецтво не знає кордонів (урок 34)

Мистецтво не знає кордонів (урок 34)

173

Аватар профіля Бордунова Наталя Юріївна
Образотворче мистецтво
7 клас

25 грн

Мистецтво не знає кордонів (урок 34)

Мистецтво не знає кордонів (урок 34)

191

Аватар профіля Бордунова Наталя Юріївна
музичне мистецтво
7 клас

25 грн

Новітні жанри в мистецтві (урок 34)

Новітні жанри в мистецтві (урок 34)

121

Аватар профіля Бордунова Наталя Юріївна
музичне мистецтво
6 клас

25 грн

Анімаційно-ігровий фільм (34 урок)

Анімаційно-ігровий фільм (34 урок)

137

Аватар профіля Бордунова Наталя Юріївна
Образотворче мистецтво
5 клас

25 грн

Анімаційно-ігровий фільм (урок 34)

Анімаційно-ігровий фільм (урок 34)

137

Аватар профіля Бордунова Наталя Юріївна
музичне мистецтво
5 клас

25 грн

Схожі уроки

Урок 13 в/п Приготування напівфабрикатів з січеної натуральної та котлетної маси.Обробка нерибних продуктів.

Урок 13 в/п Приготування  напівфабрикатів з січеної  натуральної та котлетної маси.Обробка нерибних продуктів.

36

Аватар профіля Іманова Емілія Сафаралі кизи
виробнича практика
I курс

Урок 12 в/п Приготування напівфабрикатів з риби для запікання

Урок 12 в/п Приготування напівфабрикатів з риби для запікання

33

Аватар профіля Іманова Емілія Сафаралі кизи
виробнича практика
I курс

Урок 44. Кваліфікаційна пробна робота

Урок 44. Кваліфікаційна пробна робота

53

Аватар профіля Іманова Емілія Сафаралі кизи
виробнича практика
IV курс

Урок 43. Приготування фігурних тортів, тортів асорті: Мусовий торт з полуницею, Спокуса.

Урок 43. Приготування фігурних тортів, тортів асорті: Мусовий торт з полуницею, Спокуса.

48

Аватар профіля Іманова Емілія Сафаралі кизи
виробнича практика
IV курс та дорослі

Урок 42. КНД -4.6.6. Приготування фігурних тортів, тортів асорті.Організація робочого місця при приготуванні фігурних тортів. Приготування фігурних тортів, тортів асорті: торт Цифра або Буква, Крокембуш.

Урок 42. КНД -4.6.6. Приготування фігурних тортів, тортів асорті.Організація робочого місця при приготуванні фігурних тортів.  Приготування фігурних тортів, тортів асорті: торт Цифра або Буква, Крокембуш.

41

Аватар профіля Іманова Емілія Сафаралі кизи
виробнича практика
IV курс та дорослі

Урок 41. Приготування шарових тортів: Колізей, Шаровий з абрикосами

Урок 41. Приготування шарових тортів: Колізей, Шаровий з абрикосами

62

Аватар профіля Іманова Емілія Сафаралі кизи
виробнича практика
IV курс