Конструктор уроків
1
Лекція 4. Кисломолочні продукти. Молочні супи.
План
Сир.
Сметана.
Молочні супи.
1. Сир – цінний білковий кисломолочний продукт харчування. До його складу входять повноцінні білки (13-18 %), жир (0,6-18 %), молочний цукор (1-1,5 %), мінеральні речовини (1
2
Рефлексія від 37 учнів
Сподобався:
Так: 37
Ні: 0
Зрозумілий:
Так: 37
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
Ні: 35
Так: 2