Для пошуку увійдіть або зареєструйтесь.

Пошук методичних матеріалів
2 матеріала
doc
Тема уроку: Ознайомлення з м'ясним цехом: устаткування м'ясного цеху, інструмент, інвентар, посуд. Інструктаж за змістом занять, організації робочого місця, безпеки праці. Механічна кулінарна обробка м’яса.
4 червня 2020
62 1
Аватар профіля Яковлюк Марія
Аватар профіля Яковлюк Марія
Тема програми: Механічна кулінарна обробка м'яса, м'ясопродуктів, сільськогосподарської птиці, субпр...
Професійна освіта
Конспект
1334 236 0 215
pdf
Приготування прісного тіста та виробів з нього: пельменів. Вимоги до якості, відпуск.
4 червня 2020
11 0
Аватар профіля Яковлюк Марія
Аватар профіля Яковлюк Марія
Тема програми: Приготування прісного тіста та виробів з нього Тема уроку: Приготування прісного тіст...
Професійна освіта
Конспект
496 37 0 36