- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Професійна освіта›
- Вироби з тіста
Тест:
Вироби з тіста
20.04.2022
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
1
1 з 12 балів
Вологість борошна підвищена, якщо 
2
1 з 12 балів
Клейковина -це
3
1 з 12 балів
Дріжджі - це 
4
1 з 12 балів
Мета просівання борошна 
5
1 з 12 балів
Опара складається
6
1 з 12 балів
Пояснити,чому тісто не підходить,або повільно? 
7
2 з 12 балів
Інгредієнти для приготування булочки "Харківської" 
8
1 з 12 балів
Інгредієнти для приготування оладок з яблуками 
9
1 з 12 балів
Інгредієнти для приготування хачапурі 
10
2 з 12 балів
Сочники з сиром готують із 
Рефлексія від 15 учнів
Сподобався:
0
Так: 12
Ні: 3
Зрозумілий:
0
Так: 13
Ні: 2
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 13
Так: 2