Конструктор тестів
- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Мікробіологія галузі›
- Варіант 7 Мікробіологія галузі 3 курс
Тест:
Варіант 7 Мікробіологія галузі 3 курс
01.12.2024
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
Опис, який учні побачать перед початком тестування
Контрольна робота має три рівні складності:
перший рівень-тестові завдання з однією правильною відповіддю
другий - дайте відповідь на питання
третій - виконати задачу та обрати правильну відповідь
Тест містить питання скопійовані з: Варіант 1 Мікробіологія галузі 3 курс, Варіант 2 Мікробіологія галузі 3 курс, Варіант 3 Мікробіологія галузі 3 курс.
1
1 з 30 балів
Багато плоди та овочі утворюють специфічні антимікробні речовини, що перешкоджають до певної міри розвитку тих чи інших збудників, їх назавають...
2
1 з 30 балів
Мікробіологічним показником засміченості води патогенними бактеріями кишечної групи служить...
3
1 з 30 балів
Для оцінки якості сировини, напівфабрикатів, допоміжних матеріалів, готової продукції в нашій країні в основному використовуються два показники -
4
1 з 30 балів
До фізичних засобів дезинфекції відносяться:
5
1 з 30 балів
Назвіть збудника брючного тифу і паратифів А і В
6
1 з 30 балів
Як називається процес теплової обробки продуктів,що здійснюється при температурі вище 100°С?
7
1 з 30 балів
Що таке «гниття»?
8
1 з 30 балів
Назвіть корисні властивості плісневих грибів
9
1 з 30 балів
При санітарній оцінці грунту визначають
10
1 з 30 балів
Які об’єкти навколишнього середовища є найбільш сприятливими для розмноження мікроорганізмів?
11
1 з 30 балів
Яким приладом контролюють відносну вологість у робочих приміщеннях?
12
1 з 30 балів
До хімічних засобів дезінфекції відносять:
13
1 з 30 балів
Що викликає харчові отруєння небактеріальної природи?
14
1 з 30 балів
Який збудник викликає ботулізм?
15
1 з 30 балів
Назвати оптимальні умови розвитку збудника ботулізму:
16
1 з 30 балів
Назвати особливо характерну ознаку харчових токсикоінфекцій, яка відрізняє ці захворювання від токсикозів:
17
1 з 30 балів
Назвіть призначення миття:
18
1 з 30 балів
Сировиною для одержання пеніциліну, біоміцину є:
19
1 з 30 балів
Що є кінцевими продуктами розщеплення білків?
20
1 з 30 балів
Якій процес бродіння проходить в результаті життєдіяльності цвілевих грибів?
21
2 з 30 балів
Отруєння, що виникає при вживанні зерна, враженого спориньйой, коли в колосах замість насінин утворюються тверді «ріжки» - спочиваюча стадія гриба, називається....
22
2 з 30 балів
Знищення комах - передавачів інфекції, називається...
23
2 з 30 балів
Жива риба,що знаходиться у воді,має не поверхні тіла, в зябрах і кишечнику мікроорганізми, котрі складають...
24
2 з 30 балів
Мікроорганізми, мінімальні температури для яких перебувають у межах від 0 до 10 °С, оптимальні — близько 25—35 °С, максимальні — 40—50 °С, називають...
25
2 з 30 балів
Ситуаційне завдання. Повітря виробничих приміщень може стати джерелом мікробного забруднення. Під час проведення аналізу повітря виробничого приміщення було виявлено кількість мезофільних аеробних і факультативно-анаеробних мікроорганізмів (КМАФАнМ) 1000 КУО/м3 . Необхідно зробити висновок чи відповідає якість повітря санітарним вимогам.
Рефлексія від 0 учнів
Сподобався:
0
Так: 0
Ні: 0
Зрозумілий:
0
Так: 0
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 0
Так: 0