Тема 7. „Технологія приготування супів ”
- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Технологія приготування їжі.›
- Тема 7. „Технологія приготування супів ”
Тест:
Тема 7. „Технологія приготування супів ”
07.07.2021
Опис тесту (учням цей опис не показується):
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
Опис, який учні побачать перед початком тестування
Тема 7. „Технологія приготування супів ”
1
1 з 8 балів
За способом приготування супи поділяють на...
2
1 з 8 балів
Рідкі основи для гарячих супів:
3
1 з 8 балів
Які норми відпуску гарячих супів?
Запитання №4 На встановлення відповідності
Запитання №5 З однією правильною відповіддю
Запитання №6 З однією правильною відповіддю
Рефлексія від 22 учнів
Сподобався:
0
Так: 22
Ні: 0
Зрозумілий:
0
Так: 21
Ні: 1
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 21
Так: 1
