Тема 4: „М’ясо, птиця, дичина, субпродукти: обробка технологія приготування напівфабрикатів ”
- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Технологія приготування їжі.›
- Тема 4: „М’ясо, птиця, дичина, субпродукти: обробка технологія приготування напівфабрикатів ”
Тест:
Тема 4: „М’ясо, птиця, дичина, субпродукти: обробка технологія приготування напівфабрикатів ”
07.07.2021
Опис тесту (учням цей опис не показується):
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Опис, який учні побачать перед початком тестування
Тема 4: „М’ясо, птиця, дичина, субпродукти: обробка технологія приготування напівфабрикатів ”
1
1 з 11 балів
Яку температуру у товщі м'язів має охолоджене м'ясо?
2
1 з 11 балів
Який вид м'яса за термічним станом є кращим для приготування кулінарних страв?
3
1 з 11 балів
Які м'ясні продукти відносять до субпродуктів?
Запитання №4 З однією правильною відповіддю
Запитання №5 З однією правильною відповіддю
Запитання №6 З однією правильною відповіддю
Запитання №7 З полем для вводу відповіді
Запитання №8 З полем для вводу відповіді
Запитання №9 На встановлення відповідності
Рефлексія від 0 учнів
Сподобався:
0
Так: 0
Ні: 0
Зрозумілий:
0
Так: 0
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 0
Так: 0