Конструктор тестів
- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Технологія приготування їжі›
- технологія приготування страв з овочів
Тест:
технологія приготування страв з овочів
26.04.2022
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
1
1 з 10 балів
Для оладок з гарбуза потрібні такі інгредієнти
2
1 з 10 балів
Картоплю перед фаршируванням слід
3
1 з 10 балів
Зрази картопляні готують з начинкою
4
1 з 10 балів
Для голубців овочевих використовують начинку
а) рис з пасерованими овочами;
б) тушкована капуста;
в) м'ясо та рис.
5
1 з 10 балів
Схема приготування маси для дерунів
6
1 з 10 балів
Котлети картопляні панірують в
7
1 з 10 балів
Для рагу овочевого картоплю попередньо
8
1 з 10 балів
У протерту картоплю для рулету картопляного додають
9
1 з 10 балів
Перець перед фаршируванням слід
10
1 з 10 балів
Начинка для рулету картопляного
Рефлексія від 15 учнів
Сподобався:
0
Так: 12
Ні: 3
Зрозумілий:
0
Так: 12
Ні: 3
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 8
Так: 7