Технологія приготування страв 6 кл.

a) Увімкнути плиту

b) Помити руки, прибрати волосся, вдягнути фартух

c) Відразу почати готувати

d) Сісти за стіл

a) Нахилитися і подивитися ближче

b) Вимкнути плиту або зменшити вогонь

c) Взяти каструлю голими руками

d) Додати холодної води

a) Передавати лезом уперед

b) Залишати його на краю стола

c) Користуватися обережно, різати від себе, передавати ручкою вперед

d) Використовувати для відкривання банок

a) Залити водою електроприлад

b) Вимкнути електроприлади, покликати дорослих

c) Заховатися під стіл

d) Відкрити всі вікна

a) Вони можуть зламатися

b) Може вдарити струмом

c) Можна намочити підлогу

d) Це заборонено санітарними нормами

a) Клітковина

b) Білки

c) Вуглеводи

d) Крохмаль

a) Яєчня

b) Омлет

c) Варене яйце

d) Запіканка

a) Кидати з висоти

b) Обережно опускати ложкою

c) Заливати холодною водою

d) Розбивати перед варінням

a) 2–3 хвилини

b) 5–6 хвилин

c) 8–10 хвилин

d) 15 хвилин

a) 2 хвилини

b) 4 хвилини

c) 8–10 хвилин

d) 15 хвилин

a) Потрусити й послухати

b) Опустити у воду — свіже тоне, старе спливає

c) Понюхати шкаралупу

d) Подивитись на колір білка

a) Помити їх у теплій воді

b) Розбити й одразу використовувати

c) Протерти рушником

d) Замочити в оцті

a) Білий

b) Світло-золотистий

c) Темно-коричневий

d) Чорний

a) Правила приготування їжі

b) Правила культурної поведінки в суспільстві

c) Назва виду посуду

d) Манера говорити голосно

a) Спілкуватися спокійно

b) Розмовляти з повним ротом

c) Подякувати господарю

d) Використовувати серветку

a) Класти її на коліна, щоб не забруднити одяг

b) Витирати руки після кожного шматочка

c) Витирати обличчя після кожного ковтка

d) Класти на тарілку

a) Лише після обіду

b) Під час отримання чи завершення трапези

c) Тільки якщо страва сподобалась

d) Не обов’язково