- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Технологія приготування їжі›
- Технологія приготування бутербродів
Тест:
Технологія приготування бутербродів
10.12.2021
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
1
1 з 15 балів
Хліб для відкритих бутербродів нарізають масою...
2
1 з 15 балів
Для приготування яких бутербродів використовують житній хліб
3
1 з 15 балів
Як нарізати копчену ковбасу для відкритих бутербродів?
4
1 з 15 балів
Коли нарізають продукти, призначені для бутербродів?
5
1 з 15 балів
Який хліб використовують для приготування бутербродів канапе?
6
4 з 15 балів
Визначте до якої групи відносять види бутербродів
Бутерброди
Група
1
воловани
А
Відкриті
2
прості
Б
Закриті
3
сендвічі
В
Закусочні
4
бутрброд з вареним м'ясом, сиром, майонезом
Г
Гарячі
7
1 з 15 балів
Найдовший бутерброд у світі довжиною...
8
1 з 15 балів
Які берброди можна готувати багатошаровими?
9
1 з 15 балів
При якій температурі запікають гарячі бутерброди?
10
1 з 15 балів
Чи можна подавати бутерброди під час проведення вісілля, ювілеїв, христин?
11
1 з 15 балів
Чи можна використовувати дуже м'який хліб?
12
1 з 15 балів
Продукти укладають на хліб для бутербродів так, щоб вони...
Рефлексія від 53 учнів
Сподобався:
0
Так: 48
Ні: 5
Зрозумілий:
0
Так: 50
Ні: 3
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 46
Так: 7
